Agricultor de Serraria melhora renda familiar com polpa de frutas

O aproveitamento das potencialidades do campo, cuja produção de frutas é o ponto principal das atividades agrícolas, tem proporcionado ao agricultor familiar Marcelo Gomes Lacerda, do Assentamento Cajazeiras, município de Serraria, a aumentar a renda e melhorar a qualidade de vida.

Com a assistência técnica e acompanhamento da Empaer, através da unidade operacional de Serraria, com o acompanhamento da gerência regional de Solânea, o produtor rural trabalha com o beneficiamento da fruta. O produto principal é a polpa de fruta, mas o que sobra é transformado em vinho caseiro, bastante apreciado na cidade e outras localidades onde é comercializado. Outro produto que o agricultor Marcelo Lacerda trabalha com colorau caseiro.

Na diversificação da produção agrícola na comunidade rural, o agricultor cultiva banana, mas também, trabalha com o fabrico de beiju, pé de moleque e bolo. “São vários segmentos que trabalhamos em nossa propriedade”, afirmou.

Toda a produção é comercializada, principalmente, na Feira da Agricultura Familiar de Serraria, na Feira Agroecológica da Universidade Federal da Paraíba e nas feiras livres de Borborema e de Serraria.

Antes do acesso aos recursos do Incluir Paraíba e da orientação da extensionista Juliana Ferreira, o agricultor levava sua produção para feira livre e, necessariamente, repassava a atravessadores. “A gente tinha que vender por qualquer preço”, explicou. Com os recursos do Incluir, ele adquiriu a máquina para beneficiar a produção e com o produto beneficiado, agregando valor, conquistou mercado.“As frutas que antes eram comercializadas a todo preço, o que não é vendido, transformamos em polpa”, disse.