Dirigentes da Empaer conhecem experiências de inovação no campo no Estado do Rio de Janeiro

O Diretor Presidente da Empaer, Aristeu Chaves, e o Diretor de Assistência Técnica e Extensão Rural, Jefferson Morais, integraram na quinta-feira (27) a comitiva da 68ª Assembleia Geral Ordinária da Associação Brasileira das Entidades Estaduais de Assistência Técnica e Extensão Rural (Asbraer), para uma visita técnica sobre inovação e sustentabilidade na Região Serrana do Rio de Janeiro, especificamente nos municípios de Teresópolis e Nova Friburgo.

A visita técnica à maior área produtiva de hortaliças do estado do Rio de Janeiro teve um grande significado. Com foco em "Inovação no Campo Fluminense", a produção de hortaliças abrange processamento, sustentabilidade e turismo de experiência.

A participação de Aristeu Chaves e Jefferson Morais reforça o compromisso da Empaer em acompanhar modelos exitosos de extensão rural que aliam tecnologia e valorização do produtor, buscando referências aplicáveis ao desenvolvimento da agricultura.

O roteiro teve início com uma passagem pelo mirante do Dedo de Deus e seguiu para a unidade da Frutifique (Indústria e Fazenda), em Teresópolis. No local, os diretores conheceram uma unidade modelo de processamento mínimo de hortaliças que é referência em inovação tecnológica.

A empresa destaca-se pelo uso de ozônio na higienização, o que reduz o consumo de água e garante qualidade para o varejo.

Na ocasião foi apresentado o sistema de produção de folhosas em silos hidropônicos, uma tecnologia eficiente e adaptável à agricultura familiar.

A comitiva seguiu a tarde para o Rancho Sabor da Roça/Sítio Martuchelli, onde foi servido um almoço com ingredientes locais. Esta etapa da visita ilustrou um caso de sucesso na integração entre turismo rural e produção familiar, demonstrando como a diversificação de atividades e a venda direta ao consumidor fortalecem a renda no campo.

A agenda foi encerrada em Nova Friburgo, na propriedade Doçuras da Suely, um exemplo prático de empreendedorismo feminino. O local combina o cultivo hidropônico de morangos com o turismo de experiência no sistema "colha e pague".
O modelo integra produção agrícola, processamento artesanal e turismo, consolidando-se como uma referência de sustentabilidade econômica e social.

Fotos: Ascom : Fliperj